Ads 468x60px

الثلاثاء، 24 سبتمبر، 2013

طريقة عمل البندورة المشوية مع جبن البارميزان


  نقدم لكِ طريقة عمل البندورة المشوية مع جبن البارميزان، وهي من المقبلات لذيذة الطعم وسريعة التحضير.

    المقادير
    • فلفل أسود حسب الرغبة,
    • ملح , ملعقة صغيرة
    • بندورة مقطعة أفقياً إلى نصفين,4 حبة
    • جبن بارميزان مبشور, كوب
    • زعتر طازج مفروم, ملعقة صغيرة
    • زيت زيتون ,4 ملعقة صغيرة
    طريقة التحضير

    - تقطع حبات البندورة أفقياً بالعرض، ثم نتخلص من البذور بواسطة ملعقة صغيرة.

    - يخلط جبن البارميزان مع الزعتر المفروم والملح والفلفل وزيت الزيتون، بحيث يتكون خليطاً متجانساً.

    - يوزع خليط الجبن في حبات البندورة المقطعة.

    - ترص أنصاف البندورة في صينية، وتزج في فرنٍ درجة حرارته 250 درجة مئوية، لمدة ربع ساعة، حتى تنضج البندورة ويصبح لون الجبن ذهبياً محمراً.

    - تخرج حبات البندورة المشوية، وترص في طبق التقديم.

    - تقدم حبات البندورة المشوية مع جبن البارميزان ساخنةً.

    أفكار للحشو:
    يمكنك إضافة كميةٍ قليلةٍ من اللحم المفروم أو لحم الدجاج المفروم الناضج  إلى خليط حشوة الجبن.
       

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates