Ads 468x60px

الثلاثاء، 3 سبتمبر، 2013

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة


المقادير
    • كوب ونصف سميد ناعم 
    • كوب ونصف حليب بودرة 
    • كوب وربع سكر بودرة 
    • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر 
    • علبة زبدة 
    • 3 علب قشطة نستله 

    الحشوة:

    • 7 علب صغار قشطة (قشطة طازجة) 
    • العلبة الواحدة = 100 جرام 
    • قطر و فستق مطحون (للتزيين) 
    طريقة التحضير
    1. في وعاء نضع الزبدة ولازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها 
    2. السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بيكنج باودر. 
    3. ونحركهم جيدا، ثم نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم. 
    4. في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية 
    5. زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول). 
    6. قبل ما نضيف القشطة، يجب افراغها فى وعاء ثم تحريكها بشكل دائري حتى تصبح مثل السائل لكى نستطيع فردها. 
    7. نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات). 
    8. و ندخلها الفرن ( يكون حامي من قبل) على درجة حرارة معتدلة 
    9. و بعد فترة سوف تلاحظى ان الاطراف اصبحت اجمد من قبل، ولكن لا تخرجيها من الفرن حتى يصبح الوجه بالكامل اجمد من قبل. 
    10. حمريها من فوق حتى تاخذ اللون الذهبي المحمر. 
    11. عندما تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم، وضعي عليها القطر وزينيها برشة فستق.

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates