Ads 468x60px

السبت، 5 أكتوبر، 2013

طريقة عمل الدجاج بصوص البلسمي

  أُحصلي على الدجاج اللذيذ بنكهة صوص البلسمي الرائعة بجانب أعواد الهليون الطازجة والمُغذية، إليكِ طريقة عمل الدجاج بصوص البلسمي ..

المقادير
      • ملح حسب الرغبة,
      • فلفل أسود حسب الرغبة,
      • جزر طازج مُقطَّع شرائح رقيقة,6 حبة
      • هليون طازج ,16 حبة
      • خردل , ملعقة كبيرة
      • زيت زيتون ,0.50 كأس
      • خل بلسمي ,0.25 كأس
      • دجاجة مُقطعة,
      طريقة التحضير
      1. ضعي ‏القليل من زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏إناءٍ على ‏النار‏ وأضيفي‏ ‏الجزر‏، وأعواد الهليون، و‏الملح،‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود،‏ ‏وقلِّبيهم لمدة‏ ‏خمس‏ ‏دقائق.
      2. ضعي ‏الدجاج‏ ‏في‏ ‏إناءٍ‏ ‏عميق وأضيفي لهُ ‏الخردل، والفلفل الأسود، وقومي برصهم‏ ‏في‏ ‏صينيةٍ‏ ‏بها‏ ‏قليلٌ‏ ‏من‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏وضعيها داخل‏ ‏فرن‏ٍ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة‏.‏
      3. لعمل‏ ‏صوص‏ ‏البلسمي‏ ‏ضعي ‏الخل‏ ‏البلسمي‏ ‏في‏ ‏وعاءٍ‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏وأضيفي‏ ‏إليهِ‏ الملح‏، ‏والفلفل‏ الأسود‏، ‏وأُتركيهِ‏ ‏يغلي‏ ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق.
      4. ضعي الدجاج‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم،‏ ‏وأضيفي‏ ‏إليهِ‏ صوص‏ ‏البلسمي‏ ‏وقدِّميهِ‏ ‏مع‏ ‏الجزر، والهليون، وتمتعي بمذاقهِ الرائع.‏

      0 التعليقات:

      إرسال تعليق

      أضف تعليق

      مطبخك اليوم





       
      Blogger Templates custom blogger templates