Ads 468x60px

الأربعاء، 22 يناير، 2014

هريسة محشية بالقشطة

  جرِّبي الآن سيدتي عمل طبق هريسة محشية بالقشطة، كنوع من الحلويات الشتوية اللذيذ، باتباعكِ الخطوات والمقادير التالية:

المقادير
    • ماء لعمل الشيرة,1.50 كوب
    • ماء الزهر لعمل الشيرة,2 ملعقة كبيرة
    • باكينج باودر , ملعقة كبيرة
    • جوز هند مبشور,3 ملعقة كبيرة
    • قشطة , علبة
    • زيت نباتي ,0.50 كوب
    • لبن زبادي رائب , كوب
    • سكر ,0.50 كوب
    • سميد ,1.50 كوب
    • سكر لعمل الشيرة,0.75 كوب
    • لوز مُقطّع نصفين للتزيين, حسب الرغبة
    طريقة التحضير
    1. لتحضير الشيرة/القطر:
    2. ضعي الماء والسكر وماء الزهر في قدر على نار متوسطة الحرارة وحركي المكونات لمدة ثلاث دقائق.
    3. إرفعي القدر عن النار بعد الغليان وضعيه جانباً حتى يبرد.
    • لتحضير الهريسة:
    1. أحضري وعاءً متوسط الحجم وضعي فيه كلاً من (السميد، اللبن، السكر، الزيت، جوز الهند والباكينج باودر) وأخلطيهم جيداً ثم ضعيهِ جانباً لمدة نصف ساعة.  
    2. سخِّني الفرن على درجة حرارة 180مئوية.
    3. ضعي نصف كمية خليط السميد في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعي فوقها طبقة من القشطة ومدّيها فوق الخليط ومن ثم ضعي طبقة أخرى من خليط السميد.
    4. قطّعي الخليط على شكل مربعات وفوق كل مربع ضعي حبات اللوز.
    5. أدخلي صينية الهريسة إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة ثمّ حمّصي الوجه ليُصيح ذهبي اللون لمدّة قيقتين إلى ثلاث.
    6. أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي لها القطر ثم قدميها.

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    اشترك بالنشرة البريدية

    • كيكة الكريم كراميل

      نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيك كريم كراميل والتي يمكن تناولها خلال فترات النهار ...

    • الغذاء الذي يحتاجه طفلكِ أثناء الدراسة

      يتجاهل العديد من الآباء والأمهات إعطاء وجبة الإفطار للأبناء، بالرغم من العديد من التوصيات الطبية على أهمية هذه الوجبة، فالأطفال الصغار....

    • إختيار السمك الطازج

      تُعتبر الأسماك من الأطعمة التي تفسد بسرعة وقد تسبب التسمم الغذائي للإنسان، لذا يجب أن تعرفي كيف تميزين بين الأسماك الطازجة والأسماك الفاسدة، إليكِ أفضل الطرق لإختيار السمك الط...

     
    Blogger Templates custom blogger templates