Ads 468x60px

الجمعة، 7 مارس، 2014

سلطة الشمندر والباذنجان

  قدمي لأسرتك طبق سلطة من نوع جديد، إليكِ سيدتي طريقة عمل سلطة الشمندر والباذنجان:


المقادير
    • شمندر مسلوق ومقطّع إلى شرائح, حبة
    • فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
    • بقدونس مفروم,0.50 ضمّة
    • فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
    • بقلة , حسب الرغبة
    • باذنجان مقطّع إلى شرائح طولية, حبة
    • لبن زبادي , علبة
    • صلصة إيطالية ,0.25 كوب
    • صلصة السيزر ,0.25 كوب
    • ملح , حسب الرغبة
    طريقة التحضير
    - أخلطي مكونات الصلصلة (اللبن، الصلصة الإيطالية، صلصلة السيزر والملح) مع بعضها البعض جيداً.
    - ضعي الشمندر والبقدونس مع خليط الصلصة وحركيهم.
    - خذي نصف كمية الشمندر المخلوط وضعية في قاع وعاء التقديم، ثم أضيفي الفليفلة الصفراء والخضراء ومن ثمّ ورق البقلة.
    - إقلي شرائح الباذنجان ثم أضيفيها فوق الفليفلة والبقلة.
    - ضعي الآن النصف الآخر من الشمندر على الأطراف وبإمكانك عملها مثل الطبقات، ومن ثمّ قدميها، وبالهناء والشفاء. 
    المصدر: Hoome Cooking.

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates