Ads 468x60px

الاثنين، 16 يونيو، 2014

طريقة عمل الفوتشيني بالجمبري

  إذا كنت من عشاق الأطباق الإيطالية الشهية، ما رأيك بتجربة هذه الوصفة الفريدة لـ الفوتشيني بالجمبري:

المقادير
      • قشطة خفق , علبة
      • زبدة , إصبع
      • مشروم مقطّع, علبة
      • جمبري , كيلو
      • موزوريلا , كوب
      • معكرونة فوتشيني , باكيت
      • بصل مقطّع إلى شرائح, حبة
      • ثوم مقطّع صغير,3 فصوص
      • ملح حسب الرغبة,
      • زيت حسب الحاجة,
      • فلفل أسود حسب الرغبة,
      • بقدونس مقطّع للتزيين,
      طريقة التحضير
        1. اسلقي المعكرونة في الماء مع قليل من الزيت والملح.
        2. قطّعي البصل شرائح والمشروم والثوم إلى قطع صغيرة.  
        3. قومي بتذويب الزبدة في وعاء على النار.
        4. أضيفي البصل والثوم والمشروم لمدة 5 دقائق.
        5. رشّي القليل من الملح والفلفل الأسود.
        6. أضيفي الجمبري واتركيه لمدة 10 دقائق.
        7. قومي بإضافة القشطة واتركيها قليلاً على النار.
        8. أخلطي المعكرونة مع الخليط وقلبيها جيداً واتركيها قليلاً حتى يتشرب النكهة.
        9. عند التقديم رشّي الجبنة فوق المعكرونة ويمكنك تزيينها بالبقدونس المقطّع.

        0 التعليقات:

        إرسال تعليق

        أضف تعليق

        مطبخك اليوم





         
        Blogger Templates custom blogger templates