Ads 468x60px

الأحد، 20 يوليو، 2014

وصفة البسبوسة الجزائرية

  ما رأيكِ بتعلم وصفة البسبوسة الجزائرية، وصفة حلى شهية وجديدة نقدمها لكِ ولعائلتكِ،جربيها وشاركينا برأيكِ: 


المقادير
  • بيض ,4 حبّات
  • زيت , كوب
  • حليب , كوب
  • سكر , كوب
  • دقيق خشن ,2.50 كوب
  • خميرة , باكيت
  • عسل ,5 ملعقة كبيرة
  • ماء ورد ,3 ملعقة كبيرة
  • مكسرات للتزيين,
طريقة التحضير

  1. قومي بكسر البيض في وعاء الخلاط واخفقيه لمدة ٣-٤ دقائق.
  2. أضيفي السكر والحليب إلى البيض بالترتيب.
  3. قومي بإضافة الخميرة و الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض حتى الحصول على خليط متماسك.
  4. أحضري صينية دائرية وادهنيها بالزبدة أو الزيت وصبي فيها الخليط وادخليها الفرن بدرجة حرارة 180 واتركيها مدة 15- ٢٠ دقيقة حتى تحمرّ من الأعلى والأسفل.
  • للتزيين:
  1. سخني العسل مع ماء الزهر ثم صبّيه على البسبوسة عند إخراجها من الفرن مباشرة.
  2. رشّي فوقها أي نوع من المكسرات ثم قطّعيها على شكل مربعات صغيرة وقدميها مع الشاي أو القهوة.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates