Ads 468x60px

الاثنين، 14 يوليو، 2014

طرق عمل المعجنات بشكل سهل ولذيذ


  تتعدد طرق عمل المعجنات، ولكن اليوم سنقدم لكم  طريقةً سهلةً ومريحة لصنع المعجنات وهي طريقة جديدة بالعجينة ، هذه العجينة ستبقى طرية بعد الخبز وذات طعم لذيذ جداً مع الحشو الذي ستختارينه بغض النظر ماهو، سنقدم لك طرق عمل المعجنات


المقادير
  • خميرة فورية ,2 ملعقة كبيرة
  • طحين ,5 كوب
  • ماء دافئ,2 كوب
  • زيت ,0.50 كوب
  • حليب بودرة,2 ملعقة كبيرة
  • سكر ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة صغيره
  • جبنة، زعتر ، سبانخ للحشوة, حسب الرغبة
طريقة التحضير

  1.   نخلط 3 كوب طحين مع الماء، الملح، السكر، الخميرة والحليب.
  2.    نغطيهم ونتركهم في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى يتخمر الخليط.
  3.    نضيف الزيت وباقي الطحين ثم نعجن، نستعملها فوراً ولا يوجد داعي لتخميرها مرة أخرى.
  4.    نشكل المعجنات حسب الرغبة، نخبزها في الفرن حتى نضجها.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates