الأطباق الباردة والحلوة مطلوبة بشكل كبير عند الأغلب، لذلك اخترنا لكم مهلبية الفراولة والبرتقال لتكون الحلو المقدم لأحباؤك في مثل هذا الوقت:
المقادير
- عصير فراولة ,2 كوب
- عصير برتقال ,2 كوب
- حليب ,2 كوب
- نشا ,6 ملاعق كبيرة
- فستق حلبي للتزيين,
- جوز هند ناعم للتزيين,
- سكر حسب الحاجة,
طريقة التحضير
- يُخلط عصير الفراولة مع 2 ملعقة كبيرة نشا ويُوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
- يُوضع في البايركس ويوضع في الثلاجة لبضع دقائق.
- يُخلط الحليب مع 2 ملعقة كبيرة نشا والسكر حسب الذوق ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
- يُوزع خليط مهلبية البرتقال بالتساوي فوق مهلبية الفراولة ويُوضع في الثلاجة لبضع دقائق أخرى.
- يُخلط عصير البرتقال مع 2 ملعقة كبيرة نشا وسكر ويُوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
- يُوزع الخليط بالتساوي فوق مهلبية الحليب ويوضع بالثلاجة حتى يبرد ثم يُزيّن بالفستق الحلبي وجوز الهند.