وصفة بسيطة لتحضير طبق حلويات سريع ودافئ في فصل الشتاء، تعلمي طريقة تحضير خبز الصمون بالشوكلاته الساخنة.
المقادير
- فستق حلبي مفروم , 1 ملعقة كبيرة
- شوكلاته مبشورة , 2 ملعقة كبيرة
- بندق مفروم , 2 ملعقة كبيرة
- زبدة الطرية , 2 ملعقة كبيرة
- خبز صمون صغيرة , 4 قطعة
- فانيلا , 1 عود
- حليب , 2 كوب
- شوكولاته السوداء المفرومة , 200 غم
طريقة التحضير
- يوضع الحليب في قدر مع ثلاثة أرباع الكوب أو كوب كامل من الماء وعود الفانيلا
- تترك القدر فوق النار حتى الغليان، ثم تضاف إليها الشوكولا المفرومة
- يترك محتوى القدر يغلي فوق نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، مع ضرورة تقليب عود الفانيلا في المزيج بين الحين والآخر
- يصفى المزيج ويترك جانباً حتى يبرد
- يرفع منه عود الفانيلا ويغسل ويحتفظ به جانباً لاستعماله مرة أخرى
- يقطع خبز الصمون إلى شرائح سماكتها 1 سم وتحمص قليلاً في الفرن حتى تسخن
- تبسط الزبدة فوق شرائح الخبز ويرش فوقها الفستق الحلبي والبندق والشوكولا المبروشة
- تخفق الشوكولا في خلاطة الطعام للحصول على تركيبة كثيرة الرغوة
- تقدم الشوكولا مع شرائح الخبز الساخنة