خيار مثالي لشوربة شهية ومحببة لأطفالك، جربي شوربة الذرة
المقادير
- ذرة المعلّبة المغسولة والمصفاة , 1 علبة كبيرة
- بصلة مقطعة , 1/2 بصلة
- زبدة , 1 ملعقة كبيرة
- فلفل اسود , رشة
- مرقة دجاج , 1 مكعب
- حليب جوز الهند , 1 علبة صغيرة
- بطاطس، مقطعة إلى مكعبات , 1 حبة
طريقة التحضير
- شوّحي البصل في الزبدة في إناء على النار، ثم أضيفي البطاطا وحبات الذرة، مكعّب مرق الدجاج والفلفل الاسود
- أضيفي كأس كبير من الماء واتركي الخليط لينضج.
- اطحني الخليط في الخلاط الكهربائي.
- صبّي الخليط في قدر ثم أضيفي اليه حليب جوز الهند وحرّكي واتركيه على نار هادئة لمدة ٥ دقائق.