قدمي لعائلتك أقراص البطاطا المقلية الشهية وتمتعي بالطعم اللذيذ
- بقدونس للتزيين ,
- زيت للقلي ,
- ملح , رشة
- فلفل أسود , رشة
- بيض , 2 حبة
- بطاطا كبيرة الحجم , 2 حبة
المقادير
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطا جيداً
- قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح والفلفل
- أضيفي البيض مع التقليب باليد
- بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة
- اغلي الزيت في المقلاة
- شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت
- زيني الطبق بقليل من البقدونس، قدميه ساخناً