Ads 468x60px

الأربعاء، 2 ديسمبر، 2015

طريقة عمل اللفائف الهندية


طريقة عمل اللفائف الهندية


المقادير
            • بهارات هندية مشكلة , ملعقة كبيرة
            • ملح , حسب الرغبة
            • كركم ,0.5 ملعقة صغيرة
            • فلفل حار ,0.5 ملعقة صغيرة
            • زنجبيل مبشور, ملعقة صغيرة
            • ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة
            • لبن زبادي , علبة
            • بصل ,2 حبة
            • لحم مفروم,500 غرام
            • عجينة سبرينج رول , علبة
            • بقدونس مفروم ناعم, ملعقة كبيرة
            طريقة التحضير
              - يفرم البصل فرماً ناعماً ويقلى على نارٍ هادئةٍ ليصبح ناعماً وذهبي اللون.
            - يخلط البصل مع جميع المكونات السابقة من اللحم والتوابل واللبن الزبادي ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة .
             
            - بعد أن يبرد قليلاً يضاف عليه البقدونس المفروم .
             
            - توضع المكونات على عجينة السبرنج رول وتلف بطريقة رولات .
             
            - تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون.
             
            - تقدم ساخنة مع طبقٍ من السلطة.

            1 التعليقات:

            إرسال تعليق

            أضف تعليق

            مطبخك اليوم





             
            Blogger Templates custom blogger templates