طريقة التحضير
- نخلط علبة اللبن مع المايونيز والسماق والزعتر والثوم ونضع عليهم زيت زيتون ورشة ملح
- نقلي الخبز
- نقلي الباذنجان
- نفرم حزمة البقدونس
- نفرم البصل الأخضر
- نفرم حزمة النعناع
- نقطع البقدونس قطع كبيرة
- نقطع البصل والنعناع قطع صغيرة ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية وعندالتقديم نضيف الخبز المقلي والباذنجان المقلي
مرتبط : شاهد أيضا : الفتوش الفلسطيني
تعالوا شاركونا أجمل ما لديكم عبر صفحتنا :