Ads 468x60px

السبت، 5 ديسمبر، 2015

حساء الطماطم والريحان



  قومي بتجربة حساء الطماطم والريحان وقدميه لعائلتك على مائدة الأفطار

المقادير
            • طماطم مفرومة , 240 غرام
            • مرقة الدجاج , 200 مل
            • كريمة طبخ , 12 غرام
            • معجون طماطم , 10 غرام
            • زيت زيتون , 2 مل
            • بصل مفروم , 5 غرام
            • اوراق ريحان , 3 غرام
            • ثوم مفروم , 2 غرام
            • ملح وبهار , حسب الرغبة
            طريقة التحضير
            1. يُحمَّر البصل والثوم بزيت الزيتون داخل مقلاة حتى يصبح لونهما بنياً فاتحاً.
            2. تُضاف الطماطم مع القليل من الملح، وتُطبخ حتى تنضج ثم تُترك لتغلي لمدة 5 دقائق.
            3. يُضاف معجون الطماطم ومرقة الخضار، ويُترك المزيج ليغلي لمدة 15-20 دقيقة.
            4. يُرفع الحساء عن النار ويُوضع في الخلاط.
            5. تُضاف إليه أوراق الريحان ويُمزج حتى يتناسق.
            6. يُسخَّن المزيج مرة أخرى فوق نار هادئة ثم تُضاف إليه كريمة الطبخ.
            7. •تُقدَّم ساخنة.

            0 التعليقات:

            إرسال تعليق

            أضف تعليق

            مطبخك اليوم





             
            Blogger Templates custom blogger templates