تقدم دائما الفاهيتا بالدجاج أو اللحمة ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة
جديدة ولذيذة لتقديم الفاهيتا، حيث سنقدم لكم اليوم طريقة عمل فاهيتا
الروبيان الشهية
المقادير
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- لفل أخضر مقطع شرائح , 1 حبة
- فلفل أحمر مقطع شرائح , 1 حبة
- بصل مقطع شرائح , 1 حبة
- لخليط الخضار ,
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- زيت زيتون , 4 ملعقة كبيرة
- بقدونس , 2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
- شطة مطحونة (اختياري) , 1/2 ملعقة كبيرة
- بابريكا , 1 ملعقة كبيرة
- بودرة ثوم , 1 ملعقة صغيرة
- كمون , 1/2 ملعقة كبيرة
- بودرة بصل , 1 ملعقة كبيرة
- كزبرة , 1 ملعقة كبيرة
- لتتبيلة الفاهيتا ,
- روبيان متوسط , 20 حبة
طريقة التحضير
- لتحضير تتبيلة الفاهيتا، امزجي في وعاء عميق، الكزبرة، الكمون، الملح، البصل، البابريكا، الشطة، الثوم، عصير الليمون،
- البقدونس، الكزبرة والزيت.
- انقعي قطع الروبيان في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل والأفضل طوال الليل حتى تتشرب النكهات.
- في مقلاة واسعة على النار، سخّني ملعقتا زيت وشوحي فيه قطع الروبيان حتى يصبح لونها زهرياً.
- في مقلاة أخرى، سخّني باقي الزيت وشوّحي فيه البصل إلى أن يذبل.
- أضيفي الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر وقلّبي حتى ينضج أيضاً ثم أضيفيه إلى الروبيان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
- قدمي فاهيتا الروبيان مع صلصة مكسيكية وخبز الفاهيتا أو التورتيلا.