يعد طبق الشوربة من أهم الاطباق التي يجب ان تكون موجودة على مائدة الأفطار لذلك اخترنا لكم طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج .
المقادير
- دجاج مسلوق ومقطع , 1 دجاجة
- ذرة , 2 علبة
- مرق دجاج , 4 كوب
- بصل مفروم , 1 حبة
- بصل أخضر مفروم , كمية قليلة
- نشا ذرة , 1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- توضع مرقة الدجاج في إناء على النار حتى تغلي.
- يضاف إليها الدجاج والذرة.
- من ثم يضاف البصل الأخضر وتحرك المكونات جميعها.
- تذوب النشا بالقليل من الماء.
- يضاف النشا إلى المزيج مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق، من ثم الملح والفلفل.
- تترك المقادير على النار لمدة 10 دقائق ثم ترفع وتصبح جاهزة للأكل.