طريقة عمل الفتوش التركي

  سمبوسك بحشوة البيتزا من المقبلات الغريبة والشهية التي يمكن أن تبهري صديقاتك بها جربيها وأخبرينا برأيك.

المقادير

• صلصة البيتزا لوجه السمبوسك ,0.25 كوب
• كاتشب ,2 ملعقة كبيرة
• زعتر ,2 ملعقة كبيرة
• زيتون أسود ,0.50 علبة
• فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة, حبة
• فطر ,0.50 علبة
• ذرة , علبة
• جبنة بارميزان ,2 ملعقة كبيرة
• جبنة شيدر مبشور , كوب
• كاتشب لوجه السمبوسك ,3 ملعقة كبيرة
• جبنة موزاريلا , كوب
• عجينة سمبوسك , باكيت
• زعتر لوجه السمبوسك , ملعقة كبيرة
• جبنة موزاريلا لوجه السمبوسك ,0.25 كوب
• جبنة شيدر مبشور لوجه السمبوسك ,0.25 كوب

طريقة التحضير

- نضع جبنة البارميزان والموزاريلا والشيدر في وعاء كبير ونخلطهم جيداً.

- نضيف الفلفل والذرة والفطر والزيتون والزعتر إلى الجبنة ونحركهم بشكل جيد وبهذا يكون الحشو جاهزاً.

- نفرد عجينة السمبوسك ونضع القليل من الحشو بداخلها ونلف العجينة على شكل مثلثات.

- نقلي السمبوسك في زت غزير ومن ثم نضعها على محارم ورقية لتمتص الزيت منها.

- نصف السمبوسك في صينية بايركس بشكل جميل.

- نغطي السمبوسك بصلصة البيتزا مع الكاتشب.

- نرش جبنة الموزاريلا والشيدر والزعتر على السمبوسك.

- نضع الصينية لمدة 5 دقائق في الفرن أو حتى تذوب الجبنة.

- يقدم السمبوسك ساخناً.