Ads 468x60px

الخميس، 25 فبراير، 2016

عيش السرايا بطريقة جديدة

  نقدّم لكِ سيدتي في الوصفة التالية طريقة عيش السرايا بالسميد،
إحدى أشهر أنواع الحلويات الشرقية والتي تتمتع بطعم وشكل رائعيين.
جربيها الآن: 
طريقة عيش السرايا بالسميد
 المقادير
              • نشا للطبقة الثانية,2 ملعقة كبيرة
              • حليب سائل للطبقة الثانية,2 كوب
              • ماء ورد ,2 ملعقة
              • سميد خشن , كوب
              • سكر , كوب
              • ماء ,2 كوب
              • سكر للطبقة الثانية,0.50 كوب
              • قشطة ,2 علبة
              • فستق مبشور للتزيين,

               طريقة التحضير
              - أحضري وعاء وضعي فيه كوب السكر ثم ضعيه على النار واتركيه حتى يذوب ويصبح لونه ذهبياً.
              - أضيفي الماء للسكر وحرّكيهم.
              - أضيفي السميد الآن واستمري بالتحريك حتى تتماسك مكونات الخليط.
              - أضيفي ماء الورد إلى الخليط، ثم حركيه وارفعيه عن النار وصبّيه في صينية بايركس وضعيه في الثلاجة.
              - قومي بتحضير الطبقة الثانية المكونة من؛ (الحليب، النشا، السكر).
              - اخلطي المكونات مع بعضها في وعاء  على النار حتى تبدأ بالتماسك ثم ارفعيها عن النار.
              - أضيفي القشطة وحركيها جيداً.
              - قومي بإضافة هذا الخليط فوق الصينية البايركس وزيّنيها بالفستق المبشور. 

              0 التعليقات:

              إرسال تعليق

              أضف تعليق

              مطبخك اليوم





               
              Blogger Templates custom blogger templates