Ads 468x60px

الخميس، 25 فبراير، 2016

طريقة جديدة لطبخ الاندومي ولكن على الطريقة الصينية

  تعد الإندومي من الأكلات الشهية والخفيفة والسريعة التحضير،والمحببة لدى الأطفال ،وتمتاز بإحتوائها على بعض العناصر الغذائية، لذلك قدمنا لكم طريقة عمل الاندومي الصيني 

طريقة عمل الاندومي الصيني
 المقادير
              • بقدونس , حبة
              • صلصة الصويا ,2 ملعقة كبيرة
              • مرق الدجاج ,0.25 كوب
              • ملفوف , حبة
              • ملح ناعم,1.50 ملعقة صغيرة
              • زيت ,0.50 كوب
              • بصل حلقات, حبة
              • جزر مبشور, حبة
              • فلفل اخضر ,2 حبة
              • كوسا ,4 حبة


              طريقة التحضير
              - نقطع الملفوف إلى قطع رفيعة أو نبشره حسب الرغبة 

              - نقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح بالطول (عيدان)

              - نفرم البصل على شكل حلقات 

              - نبرش الجزر 

              - نقطع الكوسا الى مكعبات صغيرة

              - ثم نضع في المقلاة زيت 

              - نضع في المقلاة (البصل ،جزر ،كوسا ،الفلفل الأخضر)حتى يذبل الخضار

              - ثم نضع في وعاءٍ اخر الملفوف ونضع عليه (ملح ، ملعقتان من صلصة الصويا ،ربع كوب من مرق الدجاج )حتى يستوي الملفوف نضعهم على النارٍ هادئة لمدة ربع ساعة

              - بعد ذلك قومي بعمل الإندومي ثم اخلطي الإندومي مع الخضار على نار برهة من الزمن 

              - اسكبي الخليط في طبق التقديم 

              - نرش عليها بعضاً من البقدونس للتزين
              تقدم ساخنة

              0 التعليقات:

              إرسال تعليق

              أضف تعليق

              مطبخك اليوم





               
              Blogger Templates custom blogger templates