Ads 468x60px

الخميس، 10 مارس، 2016

بندورة مقلية

  طبق سهل جدا وسريع وشهي، قدميه لعائلتك على وجبات الافطار والعشاء.
 المقادير
  • بندورة مقشرة ومقطعة شرائح , 4 حبة
  • زيت زيتون , 1/2 كوب
  • ثوم مقطع شرائح , 2 فص
  • ملح , رشة
  • فلفل اسود , رشة
  • بابريكا , رشة

   طريقة التحضير
  في مقلاة عميقة نضع زيت الزيتون ثم نضيف الثوم ويقلب قليلا حتى يصفر لا ان يحمر

نضيف قطع البندورة مرتبة جانب بعضها ونملح مع رشة سخية من البابريكا والفلفل الاسود

تغطى قليلا وتترك على نار متوسطة حوالي ربع ساعة

نقلب قطع البندورة على الجانب الآخر بحذر ونتركها مكشوفة على النار مدة عشر دقائق اوحتى تتقلص كمية المرق

ترفع عن النار

تسكب بانتباه ويقدم الى جانبها البقدونس المفروم والفليفلة الخضراء

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates