Ads 468x60px

الأحد، 6 مارس، 2016

أسهل طريقة لكبس الزيتون

ليكِ أسهل وأسرع طريقة كبس الزيتون الأخضر .. لتعدّيه في منزلك:
طريقة كبس الزيتون الأخضر ..

 المقادير
  • زيتون أخضر ,5 كيلو
  • ليمون ,15 حبات
  • ماء ,3 لتر
  • فلفل حار , حسب الرغبة
  • ملح ,0.50 كيلو



طريقة التحضير
- بواسطة حجر أو ماكنة، يرصع الزيتون أو يشطب بواسطة السكين.

- يوضع في مرطبانات ويذوب الملح بالماء ويصب فوق الزيتون.

- يضاف الفلفل والليمون بعد أن تقطع نصف كميته شرائح ويعُصر النصف الآخر.

- يُحكم إغلاق المرطبانات  مدة 3 أسابيع، ليقدّم بعدها الزيتون الأخضر.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates