تعتبر المهلبية بالشوكولاتة من الحلويات السهلة التى يمكن صنعها وتقديمها لضيوفك في المساء، إليك سيدتي طريقة إعدادها:
المقادير
- حليب , كوب
- سكر ,0.50 كوب
- نشا ,3 ملاعق كبيرة
- شوكولاتة داكنة مقطّعة,3 ألواح
- كريمة للتزيين,
طريقة التحضير
- يُوضع الحليب في قدر ويُضاف إليه السكر والنشا ويُذاب جيداً فيه مع استمرار التحريك.
- يُوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة ويُطهى إلى أن يغلي ويصبح سميكاً.
- يُرفع الخليط عن النار وتُضاف إليه الشوكولاتة وتُقلّب إلى أن تذوب وتختلط جيداً.
- يُغرف الخليط في كؤوس فردية، ثم يُترك ليبرد قبل أن يوضع في الثلاجة.
- عند التقديم يمكنك تزيين الوجه بالكريما.