طريقة عمل الفتوش التركي

  أسياخ الجمبرى المشوى فى الفرن من الأطباق الشهية والتي يمكنك الاعتماد عليها في العزائم خلال شهر رمضان

المقادير

• جمبري , 1 كيلو
• زنجبيل , 1 ملعقة صغيرة
• كزبرة , 1 ملعقة صغيرة
• قرفة , 1 ملعقة صغيرة
• شطة , 1 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
• ثوم , 5 فصوص
• عصير ليمون , 1/4 كوب
• كمون , 1 ملعقة صغيرة
• زبادي , 1/2 كوب
• مسطردة , 1 ملعقة كبيرة
• كاتشب , 1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة

طريقة التحضير

ضيفي كل المقادير الموجودة عندك على الجمبري

قومي بتقليبهم لمدة 4 دقائق

اتركي الجمبري في الخلطة لمدة 3 ساعات حتى يتشرب الجمبري من الخليط.

احضري أسياخ خشبية وأدخّلي الجمبري فيها

ضعي الأسياخ في صينية وصبي عليها الخليط مجدداً

أدخّليها إلى الفرن لمدة ساعة أو لغاية ما لونه يصبح ذهبياً

أخرجي الجمبري من الفرن ورصّيه في أطباق التقديم

يمكنك تقديمه لوحده أو بجانب طبق أرز أبيض