هل تبحثين عن طبق شهي ومميز لتقدميه على سفرتك وتستمتعي بمذاقه الشهي مع الأقارب والأصدقاء ؟
جربي طريقة عمل الكاليماري بالخضار
المقادير
- فليفلة ملونة مقطعة , 1/2 كوب
- صلصة محار , 1/2 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا , 1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
- حبهان , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل , رشة
- زنجبيل , رشة
- طماطم مقطعة مكعبات , 2 حبة
- ثوم مقطع , 6 فص
- كرفس مقطع , 6 حبة
- فليفلة حارة مقطعة دوائر , 1 حبة
- بصل أخضر مقطع دوائر , 4 حبة
- كاليماري مقطع , 500 غرام
طريقة التحضير
حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي إليها قطع الكاليماري.
قلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ أسكبي صلصة الصويا وصلصة المحار.
أضيفي البصل الأخضر والفليفلة الحارة والكرفس والثوم والفليفلة الملوّنة.
نكّهي المكوّنات بالزنجبيل والفلفل والحبهان وقلّبي المكوّنات لدقيقتين إضافيتين.
أضيفي الطماطم ورشة من الملح ثمّ أسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.
قلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ أسكبي صلصة الصويا وصلصة المحار.
أضيفي البصل الأخضر والفليفلة الحارة والكرفس والثوم والفليفلة الملوّنة.
نكّهي المكوّنات بالزنجبيل والفلفل والحبهان وقلّبي المكوّنات لدقيقتين إضافيتين.
أضيفي الطماطم ورشة من الملح ثمّ أسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.