Ads 468x60px

الجمعة، 19 أغسطس، 2016

البلاك فورست

اليكي سيدتي طريقة عمل  البلاك فورسيت
كيكة بلاك فورست

المقادير
  • بيض ,8 حبة
  • سكر , كوب
  • شوكولاتة سائلة, كوب
  • طحين , كوب
  • فانيلا , ملعقة
  • قطر , كوب
  • كريمة ,3 أكواب
  • شوكولاتة حبيبات,4/3 كوب
  • شوكولاتة فليك,2 حبة



طريقة التحضير
-  يخفق البيض مع السكر بحركة ذات اتجاهٍ واحدٍ حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة.
- ينخل الطحين مع الشوكلاتة مع الفانيليا ويضاف تدريجياً ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق.
- يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقة.
- تقطع الكعكة افقياً إلى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات.
-  توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربة.
- تخفق الكريمة وتغطى الشريحة بطبقة منها.
- تنزع نواة الكرز الاسود وتقطع انصافاً فوق طبقة الكريمة.
- توضع الشريحة الثانية وتغطى بطبقة من الكريمة.
- تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة.
- تغطى جوانب الكعكة بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاتة.
-يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها.
- تكسر الشوكلاتة ( الفليك ) ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates