نقدم إليكِ طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج، فهي من الشوربات المغذية والمفيدة والشهية:
المقادير
- ماء ,0.50 كأس
- فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
- بطاطس مقطعة,2 حبة
- ماء ساخن ,2 لتر
- ماجي , مكعب
- صدور دجاج مقطعة مكعبات,2 قطعة
- بصل مفروم, حبة
- كوسا مقطعة, حبة
- جزر مقطع,2 حبة
- قرفة مطحونة,0.50 ملعقة صغيرة
- شبت مفروم , للتزيين
- ملح , حسب الرغبة
- زيت نباتي , فنجان
- كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- إحمسي البصل مع الزيت إلى أن يذبل.
- أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تنضج ويجف ماؤها.
- أضيفي الفلفل الأسود والملح والكمون والقرفة ومكعب مرقة الدجاج ماجي والبطاطس والكوسا والجزر والماء وأتركي المكونات تنضج معاً على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي الشبت لشوربة البطاطس بالدجاج وقدِّميها ساخنة على المائدة.