طريقة عمل سلطة الجرجير، هي سلطة سهلة الصنع وسريعة التحضير، قدميها لعائلتك وزيني سفرتك بأجمل الألوان الخضراء.
المقادير
- ملح , حسب الرغبة
- فطر شرحات,0.25 كوب
- بصل شرحات, حبة صغيرة
- عصير ليمون , حبة
- جرجير ,2 حزمة
- زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
- سماق , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- يفرم الجرجير فرمة خشنة.
- يقطع البصل والفطر الى شرحات صغيرة.
- اخلطي الجرجير مع البصل، الفطر، عصير الليمون، الملح، الزيت، السماق وحركي الخليط جيداً.
- يقدم الطبق بارداً.