المقادير
- حمص حب
- طماطم مقطع
- خس مقطع
- خيار مقشر ومقطع
- جزر مبشور
- فلفل رومي مقطع
- فاصوليا حمراء
- حبوب الذرة
- عصير ليمون
- سماق
- زعتر
- زيت زيتون
- زبادي
- طحينة
- خبز مقطع مكعبات
طريقة التحضير
- نقوم بخلط المكونات في اناء بالترتيب
- الحمص والطماطم والخس والخيار وحبوب الذره
والجزر والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء
- نقوم بصب عصير الليمون وزيت الزيتون وقليل
من السماق ثم نقوم بالتقليب حتى تتداخل ببعض
- نقوم بخلط الزبادي والطحينه ببعض حتى تكون
قوام متماسك
- نقوم بوضع زيت زيتون بالمقلاة ونضع عليها
الخبز ونضيف الزعتر ونستمر بالتحريك حتى تتشبع مكعبات الخبز بالزيت وتتغطى بالزعتر
- باناء التقديم نضع محتويات السلطة ثم نضيف
الخبز بالزعتر بالتساوي ثم نضع عليه خليط الزبادي بالطحينة ونزينه بالسماق
