طريقة عمل السمك المحشي من مطبخ سمر

  يعتبر السمك بكافة أنواعه من الأطباق الشهية جداً بين جميع دول العالم وذات الفائدة العظيمة، لذا نقدم لكِ طريقة عمل السمك المحشي من مطبخ سمر بالخليجي:


المقادير
    • سمك , حبة كبيرة
    • ثوم مهروس,2 فص
    • زبدة ,3 ملاعق كبيرة
    • بصل مقطع , حبة
    • بهارات البزار الخليجي , ملعقة صغيرة
    • مسحوق الليمون العماني , ملعقة صغيرة
    • كركم , ملعقة صغيرة
    • طحين ,2 ملعقة كبيرة
    • زبدة للقلي,2 ملعقة
    طريقة التحضير
    - يقلى الثوم والبصل في الزبدة على النار. 
    - تضاف نصف كمية البهارات ومسحوق الليمون العماني والملح والفلفل ويقلب الخليط. 
    - يحشى السمك بالخليط ويدهن بباقي كمية البهارات ويقلب في الطحين. 
    - يقلى السمك في الزيت لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج. 
    - يقدم الطبق مع الليمون على جنب الطبق.
    - أعدّي طريقة عمل السمك المحشي وقدّميها لأسرتك.
    - المصدر: فتافيت.

    إرسال تعليق

    0 تعليقات