اخترنا لكم طريقة عمل البرياني باللحم، طبق مميز ومناسب للعزائم والمناسبات المقادير فلفل اسود , 1 ملعقة صغيرة ورق غار , 4 ورقة حبهان , 6 حبة قرفة , 2 عود غارام ماسالا , 1 ملعقة صغيرة كركم , …
نقدم لكم في السطور القادمة وصفة شهية ومفيدة الا وهي طريقة عمل الكباب الباريسي، نرجوا ان تنال اعجابك... المقادير مرق اللحم , 0.25 كوب ع…
تعد هذه الوجبة من الوجبات التي تلائم المناسبات والجمعات العائلية، خاصة على العشاء وتمتاز بالمذاق الطيب لاحتوائها على البهارات المتنوعة والخضروات، إليك سيدتي طريقة تحضير الضلع المحشي بالخضراوات: المقادير …
تعدّ الفتات بشكل عام من الوجبات التي يكثر حضورها على موائد الطعام، تبعاً لطعمها الشهي والخفيف على المعدة. وفيما يلي نقدّم لكم اليوم طريقة تحضير فتّة الباذنجان باللحمة: المقادير المقادير باذنجان مقشّر ومقطّع مكعبات, كيلو…
الخروف المشوي من أشهى وألذّ الولائم التي من الممكن تحضيرها على الموائد الكبيرة، أحضرنا لكِ وصفة رائعة وممتازة، إليكِ طريقة عمل خروف مشوي: المقادير بصل مقطع شرائح, 4 حبة لحم طازج , خروف لبن زبادي رائب , كوب زي…
المقادير تتبيلة اللحمة: 2 فاكهة الكيوي 4 بصلات متوسطة الحجم 2 الفلفل الحلو ملح، فلفل، كزبرة طريقة التحضير قشري الكيوي مع بصلتين واطحنيهم في الخلاط لتشكيل صلصة، الكيوي تجعل قطع اللحم طرية وناعمة قطعى البصل المتبقي إلى حل…
المقادير 4 كيلو “لحمة الخاصرة” “الفتيلة” – مقطعة الى شرائح رقيقة 2 علبة زبادي عادي عصير 2 ليمونة 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة بهارات 4 فصوص من الثوم المبشور ½ ملعقة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل طريقة التحضير توضع شرا…
المقادير نصف كيلو لحم فيليه عجل او غنم 3 ملاعق كبيره خل تفاح او عنب 1 ملعقه كبيره زيت زيتون لبهارات الشاورما 2 ملعقه صغيره كزبره ناشفه 1 ملعقه صغيره ثوم ناشف مطحون 1…
يعتبر فخذ الخروف بالفرن من أشهى الأطباق الرئيسية التي من الممكن أن تحضريها على مائدتكِ فإليكِ طريقة عمل فخذ الخروف بالفرن: المقادير فلفل أسود , ملعقة صغيرة ثوم مهروس , 4 فص ماء , 2 كوب زيت زيتون , 0.50 كوب زعتر مج…
لتحضير كتف خروف رائع ولا مثيل له إليكِ طريقة عمل كتف الخروف المحشي: المقادير لحمة مفرومة , 0.25 كيلو زنجبيل , 0.50 ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة سمن , 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون , 0.50 كوب خل , 0.25 كوب كمون , ملعق…
كبدة الخروف بدبس الرمان من المقبلات والمغمسات اللذيذة والشهية والمفيدة في آنٍ واحد، نقدم لكِ طريقة عمل كبدة الخروف بدبس الرمان جرّبيها واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الشهي: المقادير بقدونس مفروم , للتزيين دبس رمان , 0.…
يعد طبق الفوارغ من الأطباق الشعبية الرئيسية الشهية، ولتحضيره إليكِ طريقة عمل فوارغ الخروف : المقادير قرفة عيدان , 2 عود ورق غار , 2 ورقة بصل مقطَّع أرباع , 2 حبة بهار أبيض , 0.50 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ,…
بمناسبة عيد الاضحي نقدم لكم اسياخ اللحم المشوى وصفه صحية وجديدة وشكلها يفتح النفس على الدايت والاكل الصحي بصفه عامة. المقادير 500 جرام من قطعه لحم شرائح رفيعه وتفضل بتلو او ستيك 1 بصلة 1 عصير ليمونة بهار لحم ثوم وبص…
يُعتبر الكباب من الأطباق المشوية اللذيذة جداً، وتُقديمهُ إلى جانب الصوص الحار فكرة جيدة تُضيف لهُ نكهةً أكثر حدة وروعة، إليكِ طريقة عمل الكباب المشوي بالصوص الحار .. المقادير فلفل أسود حسب الرغبة, مل…
نقدم لكِ طريقة عمل داوود باشا بالشوفان .. وهي من الأطباق المشهورة في بلاد الشام وسريعة التحضير : المقادير ملح وفلفل (لتتبيلة اللحم), حسب الرغبة بقدونس مفروم (لتتبيلة اللحم),0.50 حزمة شبث مفروم (لتتبيلة اللحم),2…
نقدم لكِ طريقة عمل كبسة الحاشي .. والحاشي هو الجمل، وتعد كبسة الحاشي من الأطباق المشهورة في السعودية : المقادير لحم حاشي خفيف الشحم,8 قطع بصل شرائح, حبة ثوم ,3 فصوص معجون طماطم , ملعقة كبيرة طماطم , حبة…
من الطبخات اللذيذة التي يمكنك تقديمها لضيوفك رقبة خروف محشية، فهي من الأكلات العربية المشهورة والتي تقدم في العزومات الكبيرة واليوم سنقدم لكم طريقة عمل رقبة خروف محشية من بين يدي الشيف منال العالم. المقادير رقبة غنم خالي…
قدمت لنا الشيف منال العالم إحدى أكثر المأكولات شهرةً في الوطن العربي، لكنها قدمتها لنا بطريقة مميزة وشهية جداً، سنقدم لكم من مطبخ الشيف منال العالم طريقة عمل ضلع الخروف بالرز الشرقي. المقادير صنوبر ,0.50 كوب باربيكا…
إليكِ طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة من منال العالم، إنها لذيذة وخفيفة وسهلة التحضير: المقادير زيت (للكفتة),2 ملعقة كبيرة فلفل أسود (للكفتة),0.25 ملعقة صغيرة ملح (للكفتة), حسب الرغبة بهارات طعام مشكلة (للكف…
قدم لنا الشيف أسامة إحدى أكثر الأكلات شعبيةً في الوطن العربي وهي الكرشة ولكن بقالبٍ جديدٍ مميزٍ وخفيف، ولجميع محبي الأكلات الدسمة عامةً والكرشة على وجه الخصوص سنقدم لكم طريقة عمل كرشة بالحمص والطماطم. المقادير كرشة ,0.75 كي…
.jpg "اسياخ اللحم المشوى.. بطريقة دايت")
