recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل البان كيك الفرنسي

الصفحة الرئيسية

طريقة عمل البان كيك الفرنسي, هي ذاتها طريقة عمل الكريب, لأن ما يميز الكريب الفرنسي عن البان كيك الأمريكي هو أنها أكثر رفعاً منها, غير أنهما ضيفان شهيان في وجباتنا, خاصةً وجبة الفطور.
يمكن تقديم البان كيك الفرنسي أوالكريب بطرقٍ مختلفةٍ, مع الجبن أو الفواكه الطازجة أو الشوكولاته وغيرها.
المقادير
  • دقيق ,500 غرام
  • ملح ,2 ملعقة صغيرة
  • زبدة ,100 غرام
  • بيض ,6 بيضة
  • حليب , لتر
  • ليمون مبشور,3 حبة
  • زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- نضع الدقيق والبيض والملح والزيت في وعاءٍ عميقٍ, ثم نخلطهم معاً جيداً
- نضيف الحليب تدريجياً مع التقليب بإستمرارٍ, حتى يصبح الخليط متجانساً, ثم نضيف بشر الليمون
- نحمي المقلاة على نارٍ متوسطةٍ, ثم نمسحها بقليلٍ من الزبدة, ونترك الزبدة حتى تذوب
- نضع قليلاً من خليط البان كيك يكفي لعمل طبقةٍ رفيعةٍ فى المقلاة
- نحرك المقلاة حتى تغطي العجينة سطح المقلاة, وننتظر حتى يجف الخليط
- نقلب الخليط على الوجه الاّخر ونتركه لدقيقةٍ واحدةٍ
- نضع البان كيك الفرنسي فى طبق التقديم
- نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي الخليط
- يمكنك أن تحشي البان كيك بالموز أو أي نوعٍ اّخرٍ

المصدر: منتديات
طريقة عمل البان كيك الفرنسي
مدونة فرص

تعليقات

8 تعليقات
إرسال تعليق
  • غير معرف10 يناير 2013 في 5:14 ص

    تسلم ايديكم واضح من الشكل انه لذيذ
    لا اله الا اله محمد رسول الله
    اتمنى كل احد يكتب لتعليق يضيف لا اله الا الله محمد رسول الله
    تكون له صدق خاريه

    حذف التعليق
    • غير معرف10 مارس 2013 في 2:51 م

      أزال أحد مشرفي المدونة هذا التعليق.

      حذف التعليق
      • مدونة فرص photo
        مدونة فرص10 مارس 2013 في 7:24 م

        لا اله الا اله محمد رسول الله

        حذف التعليق
        • غير معرف3 أبريل 2013 في 3:40 م

          رائع
          لاإله إلاالله محمد رسول الله

          حذف التعليق
          • مدونة فرص photo
            مدونة فرص6 مايو 2013 في 10:56 ص

            لا اله الا اله محمد رسول الله
            اتمنى كل احد يكتب لتعليق يضيف لا اله الا الله محمد رسول الله
            تكون له صدق جاريه

            حذف التعليق
            • غير معرف14 مايو 2013 في 7:59 م

              لا اله الا الله

              حذف التعليق
              • ام عبدالله photo
                ام عبدالله15 يوليو 2013 في 2:10 م

                لا اله الا اله محمد رسول الله

                حذف التعليق
                • غير معرف24 نوفمبر 2013 في 2:53 م

                  سبحان الله العظيم استغفر الله العظيم سبحان الله وبحمده

                  حذف التعليق
                  google-playkhamsatmostaqltradent