المقادير
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج جيداً بالثوم والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والخل وانقعيها في الخليط لمدة ساعة.
- قومي بإدخال الدجاج إلى الفرن على نارٍ هادئةٍ مع الحرص على تحميرها على الوجهين حتى تنضج .
- اغسلي الارز جيداً وانقعيه لمدة ساعة بالماء ثم قومي بتصفيته.
- اخلطي الخضار مع الأرز ثم اضيفي الزبيب والدارسين والهيل والقليل من الزيت ثم ضعي الدجاج بجانب الأرز.
- اغسلي الارز جيداً وانقعيه لمدة ساعة بالماء ثم قومي بتصفيته.
- اخلطي الخضار مع الأرز ثم اضيفي الزبيب والدارسين والهيل والقليل من الزيت ثم ضعي الدجاج بجانب الأرز.
- يقدم ساخناً