Ads 468x60px

الجمعة، 3 فبراير، 2012

طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل والخردل


المقادير
  • خردل , ملعقة صغيرة
  • جمبري مشقوق ومفتوح من الظهر,18 قطعة كبيرة
  • فلفل أحمر شرائح, حسب الرغبة
  • زيت زيتون للدهن, حسب الرغبة
  • عسل ,2 ملعقة كبيرة
  • أسياخ للشوي, حسب الرغبة
طريقة التحضير
 - تنقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
- توضع قطع الجمبري  في الأسياخ
 
- تدهن الأسياخ بالزيت حتى لا تلتصق على المشواة

- توضع الأسياخ على المشواة لمدة من 5 إلى 7 دقائق تقريباً
 
- يخلط العسل مع الخردل وشرائح الفلفل الحلو في إناءٍ صغيرٍ
 
- يغمس الجمبري المشوي بالخليط السابق ويقدم

المصدر: منتديات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates