Ads 468x60px

الجمعة، 24 أغسطس، 2012

جدة تشدد في ضوابط المطاعم



 طالبت أمانة محافظة جدة جميع مرتادي المطاعم والكافتيريات في جدة، بعدم التهاون في صحة غذائهم، وذلك بتنبيه العمال بالتقيد بالإشتراطات الصحية وسؤالهم عن البطاقة الصحية، في حال لم تكن معلقةً على صدر العامل، والطلب منه بلبس غطاء الرأس والكمامة والقفازات، أو تغييرها في حال وجدت متسخةً أو ممزقةً، كما حضت الأمانة الجميع بالإبلاغ عن المطعم المخالف من خلال الإتصال على هاتف عمليات الأمانة 940 علماً أن الغرامات المالية التي يتم تطبيقها على أيٍّ من المخالفات السابقة من 100 إلى 3000 ريال للمخالفة الواحدة.
وكثفت الأمانة حملاتها التفتيشية مع مطلع هذا الأسبوع، حيث شملت الأدوات المستخدمة في إعداد وطهي وتقديم الطعام والتأكد من خلو المطاعم من الأطعمة الفاسدة ومنتهية الصلاحية والمحضرة من اليوم السابق ومجهولة المصدر، وشهدت الحملة في أسبوعها الأول التفتيش على 1961 منشأةً غذائيةً، حيث تم رصد 1231 منشأةً مخالفةً، وتم تصحيح وضعها بصورةٍ فوريةٍ بإلزام العاملين بلبس القفازات والكمامات وغطاء الرأس وتعليق البطاقة الشخصية على الزي الموحد مع تطبيق الغرامة المالية بحق المخالف ومتابعة تصحيح وضع المخالفات الأخرى المتعلقة بتجهيزات وسلامة الغذاء.

المصدر: واس

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates