تستخدم الفواكه المجففة في الكثير من الاطعمة والحلويات المنزلية وهناك الكثير من النساء اللواتي لايعرفن كيف تصنع الفواكه المجففة في المنزل وسنقدم لكم فيما يلي طريقة عمل الفواكة المجففة
المقادير
ماء للشراب,200 ملل
سكر للشراب,200 غرام
فواكه مشكلة الفواكه, حسب الرغبة
طريقة التحضير
الشراب:
- يغلى الماء والسكر لصنع شراب السكر ثم يترك على موقد هادئ لمدة ٥ دقائق.
الفواكه:
- تقطع الفواكه إلى شرائح رقيقة بإستخدام قطاعة الخضار.
- تغمس شرائح الفواكه في شراب السكر ثم تصفى جيداً بالمصفاه.
- ترص شرائح الفواكه على صينية فرن مكسوه بورق الخبز.
- تخبز الفواكه في فرن هادئ جداً حتى تصبح هشة.
- ترفع الشرائح بحذر وينتظر حتى تبرد تماماً ثم توضع في علبة تحميها من الرطوبة.