Ads 468x60px

الاثنين، 5 أغسطس، 2013

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

طريقة جديدة للكنافة , ومذاق جديد مبتكر يقدمه الشيف هاني قنديل , تابعوها من مطبخ مدونة أكلات شهية ..



المقادير
    • مانجو طازج,100 غرام
    •  كنافة شعر,50. كيلو
    • سكر بودرة
    • كوب سمن ساخن
    •  كوب ميكس كريم ,200 غرام
    • عسل ,50. غرام 
    طريقة التحضير
    1.  نفرك الكنافة بالسكر والسمنة
    2. نضعها في صينيتين رفيعتين بنفس المقاس
    3. نضغط عليهما جيداً حتى تتماسك الكنافة
    4. ندخل الصينيتين بالفرن حتى تستوي الكنافة
    5. نسقي الكنافة بقليلٍ من القطر فور خروجها من الفرن
    6. نقطع المانجو إلى شرائحٍ
    7. نضع صينية الكنافة الأولى في طبق التقديم
    8.  ندهن الكنافة بقليلٍ من الكريمة
    9. نلصق الجزء الثاني من الكنافة بالأول 
    10. ندهن الطبقة العليا من الكنافة بالكريمة 
    11. نوزع شرائح المانجو فوق الكريمة
    شيف هاني قنديل

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates