Ads 468x60px

الجمعة، 20 يونيو، 2014

طريقة تحضير البريوش من مطبخ منال العالم

  نقدم لكِ سيدتي طريقة تحضير البريوش من مطبخ الشيف منال العالم، طريقة سهلة وسريعة. جربيها الآن على مائدة الإفطار وشاركينا بتجربتكِ:


    المقادير
    • دقيق أبيض ,500 غرام
    • زبدة لينة ,200 غرام
    • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
    • مسحوق لسكر ,4 ملاعق كبيرة
    • خميرة الخبز , ملعقة كبيرة
    • بيض ,2 حبة
    • حليب ,0.50 لتر
    • بيض مخفوق للتزيين, حبة
    طريقة التحضير
    1. اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء عميق.
    2. قومي بعمل تجويف في وسط الوعاء وأضيفي الزبدة، السكر، الخميرة والبيض.
    3. اضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تحصلي على عجين متجانس ثم دلكيه جيداً.
    4. قسمي العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية.
    5. حولي كل جزء إلى قضيب طويل ثم قومي بعمل ضفيرة من القضبان الثلاثة.
    6. ضعي البريوش فوق صينية فرن مدهونة بالزيت واتركيه يختمر لمدة ساعة تقريباً.
    7. ادهني البريوش بالبيض المخفوق وادخليه الفرن المسخن بدرجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates