Ads 468x60px

الأحد، 20 يوليو، 2014

طريقة عمل سلطة التفاح والبطاطس لمنال العالم

  لتعدّي سلطةً سريعةً ولذيذة، إليكِ طريقة عمل سلطة التفاح والبطاطس لمنال العالم:


المقادير
  • سكر ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • بصل بودرة,0.50 ملعقة صغيرة
  • ثوم بودرة,0.50 ملعقة صغيرة
  • كريمة حامضة أو زبادي ,2 ملعقة كبيرة
  • مايونيز ,0.75 كوب
  • زبيب ,2 ملعقة كبيرة
  • جوز أنصاف,0.25 كوب
  • كرفس مكعبات, عود
  • تفاح أخضر , حبة
  • تفاح أحمر , حبة
  • بطاطس مقطع إلى مكعبات,2 حبة متوسطة
  • فلفل أبيض ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
  • خس أوراق (للتقديم), حسب الرغبة
طريقة التحضير
  1. ضعي مكعبات البطاطس في قدر متوسط، اغمريها بالماء، دعي القدر علي نار متوسطة الي ان يغلي، خففي النار واتركي البطاطس الي ان تنضج.
  2. اشطفي مكعبات البطاطس في ماءٍ باردٍ، اتركيها جانبا الي ان تبرد تماماً.
  3.  اثناء ذلك اعدي التفاح: لاتقشريه، انزعي البذور ثم قطعيه إلى مكعباتٍ بنفس حجم مكعبات البطاطس، ضعيه في طبقٍ عميق، ووزعي عليه ملعقةً كبيرةً من عصير الليمون، ثم أضيفي البطاطس والكرفس.
  4. لعمل الصلصة: 
  5. في وعاءٍ عميقٍ ضعي المايونيز، الكريمة او الزبادي، الثوم، البصل، الملح، السكر، الفلفل وبقية عصير الليمون، قلبي إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
  6. ضعي الصلصة فوق البطاطس والتفاح، قلّبي إلى أن تتوزع المكونات جيدا، ثم أضيفي الجوز والزبيب.
  7. ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، ووزعي فوقها السلطة. 
  8. المصدر: موقع منال العالم.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates