Ads 468x60px

الجمعة، 20 نوفمبر، 2015

طريقة مناقيش الزعتر والجبن


طريقة مناقيش الزعتر والجبن

  تعتبر المناقيش وجبة رائعة لإفطار شهي يحمل بطعمه من أصالة الماضي وحداثة الحاضر؛ لذا نقدّم لكِ سيدتي لمائدة إفطار عائلية رائعة وصفة مناقيش الزعتر بالجبن. جربيها وشاركينا رأيكِ: 

المقادير
          • دقيق ,5 أكواب
          • حليب بودرة ,2 ملعقة طعام
          • زبادي , كوب
          • خميرة ,1.50 ملعقة
          • بيض , حبة
          • سكر ,2 ملعقتان كبيرتان
          • زيت نباتي ,0.25 كوب
          • زعتر للحشو, كوب
          • زيت للحشو,0.50 كوب
          • جبن نابلسي حسب الرغبة,
          • زيتون منزوع النوى ومقطّع حسب الرغبة,
          طريقة التحضير
                    - قومي بخلط الحليب والخميرة والسكر والدقيق في إناء مناسب ثم أضيفي له الزبادي والزيت وقلّبي المكونات.
                  - أضيفي كمية مناسبة من الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجين مناسب.
                  - اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتخمّر.
                  لتحضير الحشوة:
                  - قومي بخلط الزيت والزعتر في إناء مناسب.
                  - قومي بفرد العجين بعد التخمّر وشكّليها كما ترغبين وضعيها في صينية الفرن.
                  - ضعي الحشوة على العجين ثم وزّعي الزيتون والجبن.
                  - أدخلي الصينية الفرن وانتظري حتى تنضج الفطائر.
                  - أخرجي الفطائر وقدميها مباشرة.

                  0 التعليقات:

                  إرسال تعليق

                  أضف تعليق

                  مطبخك اليوم





                   
                  Blogger Templates custom blogger templates