Ads 468x60px

السبت، 28 يناير، 2012

طريقة عمل كيكة التفاح


المقادير
  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بكينج باودر , ملعقة كبيرة
  • طحين , كوب
  • بيض ,4 حبة
  • سكر , كوب
  • تفاحات مقشرات ومقطعات,4 حبة
  • قشطة , علبة
طريقة التحضير
- نضرب الزيت والبيض والسكر لمدة 4 دقائق بالمضرب الكهربائي
- ننخل الطحين و نضيف عليه البيكنج باودر و الملح و القرفة
 
- نعمل خطوط متقاطعة بالحليب المحلى والتوفي صوص
 
- نضيف الطحين بالتدريج إلى الخلطة السابقة  مع استمرار الخلط
 
- تضرب لمدة 3 دقائق ثم يضاف التفاح و الفانيلا و تضرب ثانية لمدة دقيقتان
 
- ثم تصب في صينية مدهونة بالزيت و تضاف لها القشطة على الوجه بشكل عشوائي
 
- نقسم الخليط إلى قسمين بحيث نضع الطبقة الأولى ثم القشطة و فوقها باقي الخليط
 
- ندخلها الفرن و تترك مدة 20 إلى 30 دقيقة
 
- نضع في قدر صغير نص كوب سكر بني فاتح ( أسمر ) و نضيف عليه علبة القشطة وملعقة زبدة ويوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تتجانس المقادير و تطبخ لمدة دقيقتين
 
- نعمل خطوط متقاطعة بالحليب المحلى والتوفي صوص

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates