Ads 468x60px

الأربعاء، 15 فبراير، 2012

طريقة عمل البان كيك الامريكي


يعتبر البان كيك من الفطائر والحلويات الغربية، وبالأساس من المطبخ الأمريكي، سنستعرض معكِ الآن طريقة عمل البان الكيك الأمريكي؛ لكي تقومي بإعدادها لأسرتك كي يتناولها كل صباح، فما أطيبها بجانب المربي أو العسل عند الفطور، إليك شرحٍ مفصلٍ لطريقة عمل البان كيك الأمريكي.

المقادير
  • دقيق ,350 غرام
  • سكر , ملعقة كبيرة
  • بيكينج بودر ,3 ملاعق
  • بيض , بيضة مخفوقة
  • لبن , كوب
  • زبدة ,3 ملاعق كبيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فراولة / عسل للتزيين,
طريقة التحضير
-  يخلط  الدقيق و البيكنج بودر والسكر والملح خلطاً جيداً.
-  تصنع حفرة فى الوسط و تضرب البيضة المخفوقة والزبدة واللبن حتى  تغلظ العجين.
-  توضع ملعقة كبيرة من الزبدة على طاسة حتى تسيح وتغطي السطح ويصب ربع العجين فى الطاسة.
- بعد أن يحمر لونه يقلب البان كيك على الجانب الآخر حتى يصير بني اللون، ثم يرفع ويوضع آخر.

-  يمكن تعديل المقادير حسب الذوق واستبدال الزبدة بأي زيت نباتي حسب الطلب.

-  توضع الفراولة مقطعة والعسل على وجه البان كيك للتزيين، أو المربى.
- تقدم باردة.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates