Ads 468x60px

الثلاثاء، 18 سبتمبر، 2012

طريقة عمل كرواسان الجمبري السريع


لكل محبي المأكولات البحرية السريعة نقدم، طريقة عمل كرواسان الجمبري السريع:


المقادير
    ملح , حسب الرغبة
    حليب , ملعقة كبيرة
    بيض , حبة
    عسل أبيض ,0.50 كوب
    مستردة ,0.50 كوب
    مربعات رقائق الباف بيستري ,10 حبات
    جمبري ,10 حبات كبيرة
    فلفل أبيض , حسب الرغبة
    بصل أخضر مفروم, حبة

طريقة التحضير
- يسلق الجمبري في قليل من الماء والملح والفلفل وشرائح الليمون لـ5 دقائق فقط ثم يرفع ويصفى ويوضع بماء بارد مثلج.

- يمزج صوص المستردة مع العسل ويتبل بالملح والفلفل.

- تفرد رقائق الباف بيستري ويقسم كل مربع لمثلثين ثم يدهن بقليل من صوص المستردة والعسل.

- ثم يوضع عليها حبة الجمبري ثم يلف كل مثلث كالكرواسون.

- يدهن بالبيض المخفوق ويدخل فرن حار حتى ينتفخ ويتحمر ثم يخرج ويدهن بقليل من صوص المستردة، ثم فوقه البصل الأخضر ويقدم.

- المصدر: جوهرة.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates