Ads 468x60px

السبت، 22 يونيو، 2013

سلطة الزعتر اللبنانية صديقة للقلب




    المقادير
    • حمص حب
    • طماطم مقطع
    • خس مقطع
    • خيار مقشر ومقطع
    • جزر مبشور
    • فلفل رومي مقطع
    • فاصوليا حمراء
    • حبوب الذرة
    • عصير ليمون
    • سماق
    • زعتر
    • زيت زيتون
    • زبادي
    • طحينة
    • خبز مقطع مكعبات

    طريقة التحضير
    1. نقوم بخلط المكونات في اناء بالترتيب
    2. الحمص والطماطم والخس والخيار وحبوب الذره والجزر والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء
    3. نقوم بصب عصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من السماق ثم نقوم بالتقليب حتى تتداخل ببعض
    4. نقوم بخلط الزبادي والطحينه ببعض حتى تكون قوام متماسك
    5. نقوم بوضع زيت زيتون بالمقلاة ونضع عليها الخبز ونضيف الزعتر ونستمر بالتحريك حتى تتشبع مكعبات الخبز بالزيت وتتغطى بالزعتر
    6. باناء التقديم نضع محتويات السلطة ثم نضيف الخبز بالزعتر بالتساوي ثم نضع عليه خليط الزبادي بالطحينة ونزينه بالسماق

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates