Ads 468x60px

الأحد، 7 يوليو، 2013

طريقة عمل البف باستري بالجبن والبروكلي

  تُعتبر فطيرة البف باستري بالجبن والبروكلي من أسهل الفطائر تحضيراً وأطيبها طعماً، كما انها تحتوي على قيمةٍ غذائية كبيرة تستمدها من الجبن والبروكلي، اليكِ طريقة عمل البف باستري بالجبن والبروكلي ...
المقادير
  • رقائق البف باستري الجاهزة ,20 قطعة
  • بروكلي مسلوق ,1.50 كأس
  • جبن فيتا ,2.50 كأس
  • جبن شيدر مبشور, كأس
  • بيض , حبة
  • حليب سائل ,0.25 كأس
  • حبة البركة السوداء ,0.50 كأس
  • زبدة لورباك , كأس 
طريقة التحضير
  1. قطِّعي البروكلي إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم واخلطيه مع جبن الفيتا وجبن الشيدر المبشور. 
  2. ضعي كميةً مُناسبة من الحشو داخل مربع البف باستري وطبِّقي المربع عن طريق جمع الأطراف في الأعلى وحاولي أن تُحكمي إغلاقها لأنها ستنفتح قليلاً في جميع الأحوال.
  3. ادهني الصينية بكمية الزبدة كاملة وصفِّي حبات البف باستري المحشية فيها. 
  4. إخفقي البيضة مع الحليب وادهني بالخليط وجه حبات البف باستري المحشية ثم رُشي على كل حبةٍ كميةً بسيطةً من حبة البركة السوداء. 
  5. أُخبزي حبات البف باستري على درجة حرارةٍ مُرتفعة لمدة 5 دقائق أو حتى تتحمر من الوجهين. 
  6. قدِّمي حبات البف باستري المحشية بالجبن والبروكلي ساخنةً إلى جانب الشاي اللذيذ وتمتعي بمذاقها الرائع. 

المصدر:مواقع.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates