Ads 468x60px

الأربعاء، 11 سبتمبر، 2013

طريقة عمل الريش المشوية

المقادير
    • ريش لحم ,2 كيلو
    • ثوم مهروس ,3 فصوص
    • ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
    • زعتر ناشف , ملعقة
    • عسل , ملعقة كبيرة
    • عصير ليمون , حبة
    • خل , فنجان
    • زيت زيتون , فنجان
    • صويا , فنجان
    طريقة التحضير
    1. نخلط المقادير كلها مع بعض.
    2. ثم نتبل بيها الريش جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويُفضَّل لليوم التالي.
    3. في اليوم الثاني نضع الريش في صينية ونشويهم في الفرن حتى ينضج اللحم مع الاستمرار بتقليب الريش على الجنبين.
    • المصدر: فتكات.

    0 التعليقات:

    إرسال تعليق

    أضف تعليق

    مطبخك اليوم





     
    Blogger Templates custom blogger templates