Ads 468x60px

السبت، 21 مايو، 2016

اومليت البيض بالحبش وجبنة الشيدر

  إليك طريقة عمل اومليت البيض بالحبش وجبنة الشيدر، وصفة شهية وسهلة لفطور صحي ومتكامل، جربيها الآن وقدمي إلى جانبها الخضار على انواعها.
أومليت

المقادير
  • بيض , 2 بيضة
  • فلفل أخضر شرائح, 1/2 حبة
  • فلفل أحمر شرائح, 1/2 حبة
  • حليب سائل بارد , 1 ملعقة كبيرة
  • زبدة لورباك , 1 ملعقة صغيرة
  • جبن شيدر مبروش, 1/4 كوب
  • مرتديلا حبش مكعبات, 1 شريحة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل اسود , حسب الرغبة



طريقة التحضير
-  اخفقي البيض مع الحليب برفق وأضيفي الملح والفلفل الأسود.

- ضعي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة واسكبي داخلها مزيج البيض.

-  قبل أن يجفّ مزيج البيض، أضيفي على جهة واحدة القليل من برش جبن الشيدر وخففي النار.

- ما إن تبدأ الجبنة بالذوبان زيدي على نفس الجهة الفليفلة الخضراء والحمراء وأخيراً قطع الحبش. اتركيها لمدة دقيقتين.

- إقلبي العجة إلى الجهة الثانية ورشي ما تبقى من جبن الشيدر.

 -  ضعي العجة على نار هادئة لمدة 10 ثواني حتى تذوب الجبنة على الوجه ثمّ قدّميها ساخنة على سفرتك

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates