Ads 468x60px

الاثنين، 26 سبتمبر، 2016

شوربة الكوسا للرجيم

  نقدم لك طريقة عمل شوربة الكوسا المفيدة، بالبازيلاء والخضروات .. طبّقيها واستمتعي بمذاقها:
طريقة عمل شوربة الكوسا

المقادير
  • مرقة خضراوات أو دجاج ,3 أكواب
  • سمن , ملعقة كبيرة
  • كراث مقطع, كوب
  • بازيلاء خضراء , كوب
  • حليب دافئ , كوب
  • كريمة , كوب
  • جزر مقطع,2 حبة
  • بصل مقطع,1.50 حبة
  • كوسا مقطعة,3 حبات
  • جوز الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • حبهان , حبة
  • ريحان مقلي , حسب الرغبة



طريقة التحضير
- يشوح البصل في السمن، ثم تضاف له الكوسا، الجزر، الكراث والبازلاء.
- يضاف إلى الخليط مرقة الخضراوات أو الدجاج حسب الرغبة.
- عندما تنضج الخضراوات يضاف الحليب الدافئ والكريمة الطازجة وتغلي غلوة واحدة.
- تتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق ثم ترفع عن النار.
- يخلط المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً جداً.
- يضاف جوز الطيب ويزين بأوراق الريحان المقلية وتقدم شوربة الكوسا ساخنة.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

أضف تعليق

مطبخك اليوم





 
Blogger Templates custom blogger templates