طريقة عمل جوانح الدجاج المشوية بالثوم


المقادير
  • فلفل أحمر بودرة, ملعقة
  • قرفة مطحونة, ملعقة
  • ثوم مهروسة, 4
  • فلفل أسود , ملعقة
  • عصير ليمون,2 ملعقة
  • دجاج جوانح , كيلو
  • زيت زيتون, ملعقة
  • كاري , ملعقة
  • ملح ,
طريقة التحضير
- اغسلي الجوانح بالماء البارد ثم جففيها.
- اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والليمون والبهارات.
- أضيفي جوانح الدجاج مع تغطية جميع أجزائها بالصلصة السابقة واتركيها لمدة 3 ساعات.
- اشوي جوانح الدجاج في صينية بالفرن أو على الفحم.
- قدميها ساخنة، إلى جوار السلطة الخضراء والطحينة واللبن الراي

إرسال تعليق

0 تعليقات