المقادير
- تمر ,1.25 كوب
- طحين ,2 كوب
- ماء ,0.5 كوب
- سكر ,0.75 كوب
- زيت ,0.75 كوب
- بيكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة
- بيض , حبة
- لوز ,0.5 كوب
- فانيلا , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يوضع التمر بعد إزالة النوى في ماء مغلي ثم يعجن جيداً في خلاط العصير.
- يخلط السكر والزيت والماء والبيض والفانيلا جيداً.
- يضاف الطحين الى المزيح السابق.
- يخلط جيداً مع البيكنج باودر والتمر المنقوع.
- يوضع الخليط في صينية مدهونة، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة.